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Jardín del Cactus

 

Jardín del Cactus

En el pueblo de Guatiza, perteneciente al municipio de Teguise, encontramos el Jardín de Cactus, donde se puede apreciar una amplia colección de plantas grasas en un entorno muy agradable, realización del artista César Manrique. Tiene una forma parecida a un anfiteatro romano, con la zona central más baja flanqueada por una serie de terrazas a diferentes niveles, creándose un ambiente muy adecuado para el cultivo de este tipo de plantas.

Fue construido en un enorme agujero, consecuencia quizás de antiguas excavaciones, ocupado en parte por alguna zona de cultivo y gran parte por materiales escoriáceos fragmentados. En una zona elevada se ubicaba un antiguo molino que fue rehabilitado para seguir moliendo gofio, (ingrediente de la gastronomía canaria de origen guanche).

Entre las diversas especies, originarias de diversos lugares del mundo, también podemos observar algunas plantas endémicas de las Islas Canarias. En el recinto del Jardín hay un snack-bar y una tienda de artesanía y regalos, construcciones perfectamente integradas en el ambiente.

Desde el promontorio donde está el molino se divisan alrededor del recinto los cultivos de tuneras para la producción de cochinilla (coocus cacti), un parásito del cual se obtiene el ácido carmínico que sirve para la elaboración de estupendos colorantes, utilizados en las industrias alimentarias y cosméticas entre otras, aunque la demanda no es comparable a pasadas épocas cuando no existían los colorantes 

 

Idioma

Municipos de Lanzarote

Lugares para Visitar

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Timanfaya

Teguise

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Conjunto Artístico desde 1980

Primeros Contactos

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Conquista de la Isla

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